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范主说：高级制表的东方魅力
在日本，进行一场"从都市走向自然"的旅程，能有多难忘？
这次旅行，我们是受到日本高级制表品牌冠蓝狮的邀请。从位于东京银座最繁华地段的SEIKO house，到坐落在岩手县雫石町宁静森林中的冠蓝狮雫石工坊，一路变幻的不止风景，更是心境。
日本是一个钟表业的大国，拥有不少我们耳熟能详的腕表品牌。
很多人或许对日本制表的印象还停留在石英表、电子表上面，但其实他们在高级制表领域也达到了很高的水准，而冠蓝狮Grand Seiko在其中就是TOP级别的存在，音乐大师坂本龙一、棒球传奇大谷翔平等都对冠蓝狮钟爱有加，尼古拉斯·凯奇甚至买过不止一块~
这次在日本，我们也通过参观博物馆、探访工坊，深度了解了冠蓝狮的前世今生，以及以它为首席代表的日本制表，不同于瑞士制表的气质。
最为难忘的是，我们还在葛巻町平庭高原的白桦林里亲手种下了一棵树，冠蓝狮"THE NATURE OF TIME"的理念，在此刻具象化了。
我也被冠蓝狮曾荣获GPHG大奖的"白桦树"腕表深深打动，成为我心中的"必入冠蓝狮"，回国之后就马上就拿下了。
下面，就和范主一起走进冠蓝狮的世界，感受它独特的魅力吧。
01
沉浸式感受自然美学
把东方意境融入腕表中
☛ 探访冠蓝狮工坊，贯穿始终的自然理念
之前我曾探访过不少瑞士腕表品牌的工厂，而这次来到日本专程走进冠蓝狮工坊，解锁了全新的体验。我发现冠蓝狮不同于瑞士制表的很大一点，就是对于自然美学的独特感悟，以及自然与制表的紧密关联。
位于日本东北部的岩手县，拥有得天独厚的自然风光，冠蓝狮Grand Seiko雫石高级时计工坊就坐落于岩手县的雫石町。
雫石工坊被一片宁静的森林所围绕，建筑外观非常具有现代感，由建筑大师隈研吾打造。之前去长城脚下的公社，就住过由他打造的"竹屋"，很早就感受过他所擅长的将建筑与自然环境融合的风格。
隈研吾对于自然材料有着执着的偏好。因此在雫石工坊的各处，都可以看到大量木造结构的运用，置身其中，望着被秋意染色的树木，可以感受到浓厚的东方意蕴，如同漫步在日式园林。
建造工坊的木材有31%来自其所在的区域，打造出极简理性、干净无尘的制表环境，称得上是一种资源的可持续利用，这样以自然铸造时间的态度，非常"精工"。
细看工厂的梁柱、屋檐、墙身，木材表面还带有各种纹饰，这是隈研吾很喜欢运用的日本传统木造建筑技艺Yamato-Bari，早年经常用于装饰日本佛塔的木墙，凹凸立体的表面，加强了光影对比，重新诠释了古朴与现代的风格。
甚至连腕表展柜中的装置也是天然树木，将自然与时间的哲学相融合，意境十足，而展出的这枚"白桦树"腕表，其诞生也源自树木之美。
在隈研吾看来，自然和时间应该是一体的，选用木材就是最恰如其分的材料。而且他认为，工坊不该是一个孤立的个体，而是应该和周围的自然环境、山脉、天空等融为一体，彼此紧密连接、互相依存，才能让工坊和腕表都能世世代代相传下去。
他曾说："当我们建造一栋建筑时，总是会考虑几十年后它会是什么样子，而不仅仅是竣工时的样子。长期价值是建筑中最重要的东西。"建筑如此，制表亦然，那些斑驳的树木，就象征着时间的刻度，它孕育于自然，再作用于自然，彼此回馈，相辅相成。
冠蓝狮对于自然的致敬不止在表面，整个建筑的内部运转也经过精心设计，就像一个与当地自然环境互相依存、相辅相成的生态系统。
比如电力方面，就非常注重环境友好，楼里的电靠太阳能自持，做到了环保低碳。工坊旁边还有木材打造的昆虫旅馆，也是隈研吾设计的，一个个给昆虫居住的小房间，也展现了人、动物与自然和谐共生的理念。
工厂的庭院里，还看见当地野生动物经过，感觉这里的一切都是那么怡然自得。
工坊周边的自然风景也是一绝。在不远处，伫立着有"日本东北的富士山"之称的岩手山。
它和富士山一样是一座活火山，山顶常年有积雪，映衬着层林尽染的树木和波光粼粼的水面，美得像一幅画卷。
透过工坊明亮宽敞的落地窗，就可以远眺岩手山的全景，我们探访的当天，山顶被厚厚的云层笼罩，更增添了神秘感。
到了冬天，整个区域还会被皑皑白雪覆盖，光是想象就很美。
这样静谧的自然风光，让我瞬间联想到瑞士汝山谷，但这里更多了几分东方清冷含蓄的感觉，尤其在秋冬季，一草一木都传递着侘寂美学的特点。
制表师们每天坐在窗明几净的工坊里，在潜心制表之余，抬头望出去就是岩手山，绿地、山脉尽收眼底，大概日本自己的汝山谷便是如此吧。
工坊里操作台以传统日本木材光叶榉为原料，看起来就有种奢华宁静的气质。
这些独特的自然景观，也为冠蓝狮提供着源源不断的灵感来源。参观工坊时，我被一段诗意一般的文字深深打动：
"时间的本质包罗万象，与万物同在。光影变幻、交织，清风掠过，水面波澜、树影摇曳，时间尽在此间万象之中、在大自然的每个表情之间"
他家有一款以樱花为主题的腕表，设计灵感来自雫石工坊所在的日本东北地区所特有"樱隐"现象，初春时节樱花盛开时遇到降雪，而樱花又被积雪所覆盖，是独具日本特色的物哀之美。
冠蓝狮许多腕表的灵感都来自当地特色自然风光，从表盘的纹理到机芯的掣子设计。将对自然的热爱与敬畏，融入方方面面的细节，成为冠蓝狮重要的美学基因，也成就了他家腕表与众不同的地方。
☛ 亲手种下白桦树，将"白桦林"戴在手腕上
在雫石町的冠蓝狮工坊附近，有一片一望无际的白桦林，是当地非常有名的风景，对于冠蓝狮同样有着特殊的意义。
探访这里时，工作人员还带着我们在木材上画画写字，之后这些木材将用于铺设栈道，它们来源自然，经过加工再回归自然，在建造时还会给动物们专门留出经过的动线，努力不打破当地生态平衡，这些细节处对自然的爱护让人特别受触动。
冠蓝狮招牌的Evolution 9系列白桦树腕表，就是从这里得来灵感。表盘上纹理模拟了斑驳立体的树皮，如刀削一般冷峻坚强，经过复杂的工艺，才有如此艺术感，自带一种独特的东方审美意境。
这款"白桦树"自2021年推出就深受欢迎，还在当年荣获了"钟表界奥斯卡"GPHG最佳男表奖，将极具特色的自然景观浓缩在表盘上，通过克制且独到的东方视角来呈现，审美和工艺都非常受业界认可，极富含金量。
这次我们还解锁了很特别的体验，在这片大名鼎鼎的白桦林，亲手种下一棵树苗，顺便许下了一个心愿。
在这片历史悠久的土地上亲手挖土种树，也是设身处地感受了对自然的敬意。
同时不禁感受到时间的神奇：现在种下的树苗虽然还小，但几十年后它就会长成一棵大树，这种沉浸式体验也让人很有成就感，对未来有了更多期待。
就像树林会随着时间迭代，逐渐变得茁壮强大，那款斩获业内大奖的白桦树腕表，如今也带来了升级款新作。
新款采用专属超高强度钛合金，比一般钛合金更亮，经过超镜面抛光后散发着独特的光彩。表盘的纹理也从之前的竖纹变成了横纹，如同白桦树表面饱经时间磨砺的生命力与坚韧，搭配黑色表带又有低调内敛的气质。
作为自然美学的集大成者，冠蓝狮的腕表也在不断传承和发展，将自然与时间之美诠释到极致~
02
日本式的"职人工艺"
匠心藏在对细节的极致追求
在当今腕表界，冠蓝狮是极少数能与瑞士、德国高级制表相抗衡的东方品牌，它的实力究竟有多强，与传统瑞士制表究竟有什么区别？在探访过雫石工坊后，我心中的答案变得更加清晰了。
☛ 冠蓝狮高级制表独特的"职人气质"
一个品牌能被称为高级制表，机芯实力是硬指标。冠蓝狮雫石工坊，就专注于生产Grand Seiko 9S机械机芯和腕表。
诞生于1998年的Caliber 9S，不仅标志着冠蓝狮在机械表精准度上的新突破，也树立了超越C.O.S.C.瑞士官方天文台认证的新GS标准。
在这里，我们还可以看到9S机芯诞生26年来不断进化，感受冠蓝狮对于性能更为卓越的机械机芯的不懈追求。
比如这枚Caliber 9SA5，就被誉为冠蓝狮"最强机芯"。看似"平平无奇"的机芯背后，是历经12年研发，诸多技术创新的累积而来的质变。获奖的"白桦树"腕表，就搭载了这款机芯。
例如双冲击擒纵系统+双发条盒结构，带来80小时的动储，突破了10振动机芯的动力供应极限；经过8万多次模拟测试才定型的改良上绕式游丝提升精准度和稳定性；无卡度游丝摆轮带来更长久的精准；还是冠蓝狮最为轻薄的高振频机芯…
看着拥有221枚零件的Cal. 9S85，如"庖丁解牛"般展示出来，不由得被机械之美所感染。
作为高级制表，自然也少不了对机芯的极致打磨与装饰。
这次，我就通过一个精巧的木盘，欣赏了GS机芯的圆形粒纹、波纹、雫石川纹、蜗形纹、圆形缎面处理的打磨艺术。
我尤其喜欢雫石川纹，灵感来自工坊附近雫石川的弯曲河道，透过寸镜观察，感受到一种水流般的动态美，可见冠蓝狮"自然美学"的"内外兼修"。
那么相比于瑞士制表，日本制表的独特性在哪里呢？我向冠蓝狮制表师铃木宏臣先生提出了这个问题。
铃木先生是冠蓝狮新一代制表师中的翘楚，师从组装调校大师伊藤勉。他告诉我，以冠蓝狮为代表的日本制表的独特性在于："不把繁琐当作负担的执着"，以及"始终站在顾客的角度思考并努力制造产品"。
这次工坊探访，我也切实感受到了冠蓝狮制表师对于细节的极度严谨与执着。
比如制表师的工作状态。之前去瑞士顶级品牌的制表工坊，那里的制表师呈现给我的是一种自由洒脱的状态，专注时work hard，做累了寸镜一摘就去休息。
而雫石工坊的制表师则呈现出完全不同的气质。首先着装就非常严格，进入无尘工坊时，必须一丝不苟地戴上防护兜帽，一根都头发丝都不能掉，就像走进了一个实验室。
西方的制表师做表时最常用的是寸镜，但冠蓝狮的制表师则几乎全部都用高倍显微镜，以便更仔细地观察操作零部件，保证每一个细节的完美。
甚至工作过程还会全程录像，更高级别的制表师会根据影像资料复盘讲评，就像是一个大学校一样。可以说，冠蓝狮腕表的匠心，不止在于"结果"，更关乎"过程"。
就连检测标准，冠蓝狮也更"较真"。比如他家的新GS认证标准相比瑞士天文台认证，17天测试期多出两天，6个方位也多一个12点位朝上的方向（据说是日本人喜欢把腕表当成小座钟放在桌上），-3~+5秒內的平均每日误差也更严格。也正因此，冠蓝狮的腕表以故障率返修率低而著称。
☛ 等级严格的制表师制度，在竞争中进步
这次探访，我还发现一个日本制表与瑞士制表差异极大的地方，那就是"制表师等级制"。
冠蓝狮的制表师分为：金、银、铜三个等级~制表师的工作台和工作服上，都会钉上相应等级的徽章。比如Lounge里这个供参观者体验的工作台，上面就有"金牌制表大师"的徽章。
实际上，要成为"青铜级"制表师，就要花费超乎想象的时间来磨炼；而作为"王者级"Gold Meister，整个工坊更是屈指可数，每个人都有自己擅长的领域，如压膜精加工和修理、机械手表组装和调试、雕金等。
这些金牌大师也是国宝级的存在，像组装调校大师伊藤勉，就曾获得"黄绶褒章"。这一奖项由日本内阁会议决定、天皇授予、首相传达，可见其含金量。
三个级别制表师有着明确的"等级差异"，金牌指导银牌，银牌指导铜牌，也像一种"现代学徒制"，而且每两年还会重新考核，不达标的会惨遭"摘牌"。这在看中面子的日本社会，绝对是"奇耻大辱"。
不得不说，相比于一些一年只做几块表的瑞士制表师，日本制表师无疑信奉"人无压力轻飘飘"，也正是这种等级与考评制度，推动他们不断去学习、精进自身的技艺，在传承中寻求突破，这可能也是日本独有的"匠人之道"吧。
03
探访银座总部
在博物馆感受历史沉淀
众所周知，冠蓝狮是脱胎于精工Seiko的高端品牌。因此这次冠蓝狮之旅，我们也去到了东京银座Seiko的发源地，感受品牌的历史积淀。
☛ SEIKO house的"日本老钱风"
第一站我们就来到银座的地标性建筑SEIKO house，前身是精工控股旗下的"奢侈品零售商"和光，位于银座四町目的交叉口，在寸土寸金的银座，简直是"地王"般的存在。
其实早在1894年，被誉为"亚洲钟表之王"的Seiko创始人服部金太郎，就在这里购入大楼作为总店，建设了标志性的"服部钟楼"，不过毁于1923年的关东大地震。
今天我们看到的这座新文艺复兴风格的大楼，是1932年重建的，距今也有92年的历史了。顶楼的钟塔，依旧是银座地标。
钟塔不对外开放，这次我们能受邀登顶参观，也是十分幸运，站在大钟面前，聆听标志性的威斯敏斯特钟声，感觉十分震撼。
这次我们还受邀进入5层的贵宾室，被考究的装潢深深吸引。
这个空间在装修时，保留了90年前大楼竣工时社长室的装修风格。植物图案的壁纸、充满古典美的大理石壁炉，处处透露着复古质感。
贵宾室内还陈列着各种古董时计，比如19世纪末20世纪初的"八日动力挂钟"，无声地诉说着品牌的历史积淀与辉煌。
☛ 在精工博物馆，走入时间的历史
来银座，不能错过的还有精工博物馆。门面很有设计感，各种钟表零件组成了树的图案，让我不禁想起冠蓝狮的自然美学；旁边则是一座近6米高的"大钟"Rondeau La Tour，如同装置艺术一般。
博物馆地上地下整整7层，涵盖了古往今来几千年的钟表历史。从最早的日晷、水钟，到冠蓝狮的技术创新，写完《时间的战争》再来这个博物馆，很多熟悉的历史在眼前都变得鲜活起来。
甚至连奥特曼、HelloKitty的闹钟都有收藏，简直是"钟表大全"。
其中一些展品给我留下了很深刻的印象。比如明治维新前日本独特的计时制度——"和时计"。采用的"不定时法"根据日出日落判断时间，昼夜的时辰长度会随季节变化而变化。
当时日本的工匠对进口的西方时计进行了各种改造，以适应这种计时方式。联想到冠蓝狮的腕表，更感受到"自然"与"时间"古已有之的紧密关联。
最为特别的是这个"雕塑"一样的展品，其实是关东大地震时在大火中被烧毁的待修理的怀表，已经被烧的"不成表形"。即便是因为天灾这种不可抗力，服部金太郎还是向这些客户赔付了全新的怀表，更进一步巩固了品牌在客户心中讲信誉的形象。
我在这里还看到许多在钟表史上具有里程碑意义的作品，比如第一枚日本产的腕表Laurel，开启"石英风暴"的第一块商业化的石英表Seiko Astron等等。
经典表款可谓目不暇接。《时间的战争》中曾写到一场"钟表界奥运会"，1968年Seiko在日内瓦天文台举办的竞赛中，拿下机械式腕表部门综合第一名，在纳沙泰尔天文台竞赛也取得优异名次，给了瑞士人一场"东方震撼"。这次在博物馆，就见到了当时的参赛表款和证书。
2021年冠蓝狮白桦树腕表获得GPHG"最佳男士腕表"，金手指奖杯也在这里展出。
我觉得每个钟表迷，来到这座博物馆都会感到无比的开心，仿佛在历史和知识的海洋中畅游，收获不要太多。
04
东京逛店
各种表款目不暇接
这次在东京，我还逛了冠蓝狮的三家精品店，每一家店铺都各具特点，很适合对喜欢他家腕表的小伙伴逐一去感受。
首先是表参道这家，虽然面积不算大，但简洁前卫的风格却令人印象深刻。
一进门就能看到代表冠蓝狮的狮子形象，它象征着"第一"、"吉祥"等好寓意，展示出冠蓝狮不断追求卓越的态度，pose还有点像招财猫，让人忍不住想拍照~
店内最大的特点是其无柜台的设计理念，在众多腕表品牌店铺里都是很先锋的概念，所有橱窗都没有设玻璃罩，可以自由地在柜台之间穿行，和感兴趣的腕表零距离。
店内的光线也比较酷炫神秘，背景如同影影绰绰的树林，整体更像是一间showroom，非常有意思。
这些腕表中，我最想买的当然还是这枚"白桦树"。
第二家店位于银座并木的冠蓝狮旗舰店，无论规模还是表款都相当厉害。店铺共有两层，在寸土寸金的银座很是宽敞醒目，各种丰富的作品让人流连忘返。
店内光线明亮，简洁大气的陈列一目了然，二楼还设有维修和更换表带的服务区域，从陈列售卖到售后、VIP空间，旗舰店的功能可以说是最全。
Vip Room也是豪华又舒适，可以静下心来，在这里好好挑选自己最心仪的腕表。
你能想到的冠蓝狮表款，在旗舰店基本都能找到。还有仅在银座旗舰店和银座总部店才能买到的限定款，深蓝色表盘深邃迷人，上手十分百搭，追求个性不撞表的话，一定要来这家店寻宝。
而位置和旗舰店临近的东京银座SEIKO house，也是表迷们不可错过的地方。
B1-4F是银座·和光总部店，各种顶级奢侈品牌一应俱全，一众顶级瑞士名表在这都能买到。 同时也有好逛的冠蓝狮店铺，装修陈列都很用心，多样的表款令人目不暇接，还可以看到许多难得一见的稀有表款。
店铺门口还设置了一个互动装置，帮我们选"幸运小怪兽"，按一下按钮就会跳出一个幸运数字，我们得到的是4号，也为旅途增添了一些别样趣味。
好啦，关于这趟日本冠蓝狮之旅就分享到这里，对于这个既有着满满东方韵味、又有着不输西方的高级制表水准的品牌，你是否也喜欢上了呢？欢迎评论区留言~
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